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如何避免玉米存储不当造成的质量降低

发布时间:2019年07月22日   来源:河南粮院机械制造有限公司   标签:玉米深加工设备

如何避免玉米存储不当造成的质量降低?玉米质量几乎直接决定了加工产品的品质,质量较差的玉米需要采用多种手段去掩盖,加工还多有限制。而质量好的玉米,可加工的产品是多样的,而且因为它的性质、状态都没有多大的变化,食用感受也是非常好的。

 

如何避免玉米存储不当造成的质量降低

 

玉米收获后通常有较长一段时间的保存期,在这期间,比较容易出现霉变、生虫的情况。因为玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒、碎块等杂质。呼吸量大,吸湿性强,带菌量多,空隙较小,容易积聚湿热导致发热生霉和虫害。

 

所以玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏。玉米收获后应充分暴晒或烘干处理,储藏中保持干燥和低温条件。玉米在储藏期间做好防霉防虫工作。对已经干燥的玉米,尽快进行加工,作为面粉冷藏。降低储藏难度,提高玉米价值。

 

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